Tел: +7(937) 175-75-75 | Почта: info@akrt.tatar



  • CHEF A LA RUSSE 2019 В КАЗАНИ

    25 октября 2018 года

     

  • Фотоотчет с Staff Party 17 сентябя 2017 года
    Встреча шеф-поваров в баре-ресторане "Трофей"

  • Интервью АКРТ на БИМ РАДИО
    25 октября Президент АКРТ Дмитрий Дьяков подробно рассказал об истории, планах и текущей ситуации в Ассоциации Кулинаров РТ.


ЗАЧЕМ ВСТУПАТЬ В АССОЦИАЦИЮ?

Вступая в АКРТ, Вы вливаетесь в коллектив единомышленников, которые являются реальной силой состоящей из самых активных и талантливых профессионалов в сфере общественного питания, готовых поделиться своим опытом в различных форматах, будь то проведение мастер классов, семинаров, кулинарных конкурсов, выставок, практических занятий на предприятиях лучших ресторанов Республики Татарстан. Объединившись в Ассоциацию, мы считаем своей первоначальной задачей создать профессиональное сообщество, которое может и должно быть полезно всем его участникам, где есть возможность для профессионального роста и реализации Ваших творческих идей.

Президент АКРТ Дмитрий Дьяков.

СОБЫТИЯ И АНОНСЫ АКРТ »

CHEF A LA RUSSE 2019 В КАЗАНИ

25 октября 2018 года
в г. Казани в рамках выставки HORECA by KAZAN 2018 состоится отборочный тур Кулинарного чемпионата CHEF A IA RUSSE 2019.
 

Организаторы: METRO Cash&Carry, Национальная Ассоциациация кулинаров под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров – WorldChefs.
Со-организаторы: Horeca by Kazan 2018 и Ассоциация кулинаров Республики Татарстан.
 


 

 

 

Скачать: РЕГЛАМЕНТ ОТБОРОЧНОГО ТУРА | АНКЕТА УЧАСТНИКА
 

СОБЫТИЯ И АНОНСЫ АКРТ »

МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА

12-14 апреля 2018 года в рамках выставки KAZAN-EVENT EXPO состоится Международный конкурс профессионального мастерства имени Юнуса Ахметзянова по Татарской национальной кулинарии среди профессиональных кулинаров предприятий общественного питания Республики Татарстан, субъектов Российской Федерации и зарубежных стран. Конкурс назван в честь кавалера ордена Ленина и ордена Дружбы народов, заслуженного работника торговли РСФСР, автора многочисленных книг по кулинарному искусству Юнуса Ахметзяновича Ахметзянова, внесшего выдающийся вклад в возрождение традиций татарской национальной кухни и обогащение ее новыми идеями.

Конкурс проводится в целях популяризации блюд татарской кухни, массовой пропаганды идей и принципов татарской национальной кулинарии.

Оставить заявку и ознакомится с регламентом конкурса Вы можете на нашем сайте.

СКАЧАТЬ РЕГЛАМЕНТ | СКАЧАТЬ ЗАЯВКУ

_

АССОЦИАЦИЯ КУЛИНАРОВ РТ НА ТНВ

Ассоциация Кулинаров РТ в лице ее руководителей Дмитрия Дьякова и Максима Агуреева были приглашены в популярную программу "Секреты Татарской Кулинарии" где они приготовили Кулламу и Домашнее мороженое. Выпуск от 4.06.17
 

 


ИЩУ РАБОТУ »

Ищу работу повара.

Толковая опытная холодница ищет работу. График желательно 5\2, 8 часов.

Гульшат: 8 (965) 6158785


 

Ищу работу шеф-повара.

Знаю немецкую, французскую, русскую и европейскую кухни. 15 лет работал в Москве шеф-поваром. Последнее место работы: бренд шеф-повар сети ресторанов Батлер в Москве. Константин. Тел: +7(919)641-44-01


НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ »

Морепродукты от Гурман-Сервис.

Поставки охлажденных морепродуктов и мяса осуществляются из следующих стран:
Россия, Тунис, Марокко, Франция, Австралия, Греция, США, Чили, Норвегия, Таиланд, Япония, Китай, Шотландия, Канада, Бангладеш.

СВЕЖИЕ ВАКАНСИИ »

Персонал в кафе на Баумана

Требуются:
Завпроизводством, Администратор в ночь, Повара в горячий цех, Мясники, Повара мучного цеха, Повара универсалы, Повара универсалы в ночь, Бармены в ночь, Официанты в ночь. Тел: 8 (962) 559-72-45


ВИДЕО СО II ГРИЛЬ ФОРУМА SEAFOOD »

 
     

РЕЦЕПТЫ ШЕФ-ПОВАРОВ

  • ЛАЗАНЬЯ ИЗ БАРАНИНЫ И ЛЕПЕШКИ МАЦЫ

    Автор: Эмерил Лагасси

    Время приготовления: 2 ч.
    Сложность: легко
    Порций: 8.

    Далее »

  • СЭНДВИЧ С ЛОСОСЕМ ИЗ БУЛОЧКИ БЕЙГЛ

    Автор:  Эмерил Лагасси

    Время приготовления: 15 мин.
    Сложность: легко
    Порций: 4.

    Далее »

  • ЛОСОСЬ В СОУСЕ САЛЬСА ВЕРДЕ

    Автор: Джада Де Лаурентис

    Время приготовления: 25 мин.
    Сложность: легко
    Порций: 4.

    Далее »