Tел:+7 (843) 259 85 85 | Почта: info@akrt.tatar



ГАСТРОФЕСТИВАЛЬ 2016

10 июля 2016 года Ассоциация Кулинаров Республики Татарстан в лице Дмитрия Дьякова, Максима Агуреева и Валентина Митрофанова была приглашена для проведения мастер-классов в рамках Гастрофестиваля - 2016.

Погода выдалась в этот день замечательной, и, несмотря на обеденное время, желающих посмотреть мастер-классы от шеф-поваров и продегустировать блюда собралось очень и очень много. Первым свое кулинарное мастерство продемонстрировал Валентин Митрофанов.

Валентин удивил всех замечательным блюдом и напоследок продемонстрировал фокус, который вызвал искреннее удивление у зрителей. С помощью жидкого азота и простого моющего средства он сделал огромный мыльный пузырь с газом внутри. Выглядело все это как магия.

В это же врем к своему мастер классу уже готовились Максим Агуреев и Дмитрий Дьяков.

Ко второму мастер-классу шатер был уже забит до отказа. Как только началось приготовление аудитория сразу же забросала шефов вопросами. Многие из них касались того, как они относятся к программам Ревизорро, На ножах, Как лучше выбрать мясо, в какие суши бары ходить, почему бананы ни с чем не сочетаются и многое многое другое. А приготовление блюда шло полным ходом.

Особенно интересным был рассказ Дмитрия и Максима о разнообразных специях, их сочетаемости и где можно приобрести особенно редкие специи. У шефов Ассоциации Кулинаров, конечно же, специй заготовлено огромное количество на все случаи жизни.

Необычным элементом блюда, приготовленным на этом мастер-классе было мороженое, которое так же было приготовлено с применение жидкого азота и выглядело очень эффектно. Надо отметить, что наряду с шефами, участие в мероприятии принимал и маленький шеф Родион, сын Максима Агуреева, который с серьезным лицом всячески помогал в заготовке ингредиентов.

Когда все было готово и обо всем было подробно рассказано, настало время подачи и дегустации, а подача надо отметить просто радовала глаз!

Большое количество собравшихся смогли попробовать блюдо от шефов, и оценка была однозначной - потрясающе!

Встретимся на третьем гастрофестивале в 2017 году!
 

Поделиться

Комментарии

Instagram АКРТ

Регулярно обновляемая лента новостей и событий в Инстаграме Ассоциации Кулинаров Республики Татарстан

Смотреть »